Pommard AOC

Vinifikation

Ausbau in französischen Barriques während 11 Monaten, 42% in neuen Eichenfässern.

Farbe

Kräftiges Rubinrot

Aroma

In der Nase intensive Aromen von Veilchen, schwarzen Früchten sowie einem Hauch Vanille.

Charakter

Am Gaumen ausgewogen mit eleganten, weichen Tanninen. Wunderbares Finale.

Passt zu:

Wildgeflügel, Kalbsfilet, Coq au Vin, reifem Käse u.v.m.

Lagerfähigkeit

bis 15 Jahre

Flasche

75cl