Beaune 1er Cru AOC Les Grèves

Vinifikation

Ausbau in französischen Barriques während 15 Monaten, 35% in neuen Eichenfässern.

Farbe

Kräftiges Rubinrot

Aroma

In der Nase ein herrliches Bukett von roten Früchten, Kirschen und schwarzem Pfeffer.

Charakter

Am Gaumen kraftvoll, vollmundig und mit einer eleganten Struktur. Angenehme Röstaromen und seidige Tannine im Abgang.

Passt zu:

Rindsfilet, Kalbsleber, Wild, Lamm, Geflügel, reife Käsesorten u.v.m.

Lagerfähigkeit

bis 15 Jahre

Flasche

75cl