Quetzal Reserva Branco Alentejo DOC
- 2022
- Alentejo
- 100% Antão Vaz
- Quinta do Quetzal, Vidigueira
- 10° - 12° C
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Vinifikation
Temperaturkontrollierte Gärung. Ausbau in Barriques während 6 Monaten
Farbe
Brillantes goldgelb.
Aroma
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In der Nase feine aromen von tropischen Früchten und Steinobst begleitet von Karamell aus der Reifung im Holz.
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Charakter
Am Gaumen vollmundig, geschmeidig und frisch. Mit Noten von reifen Früchten und Vanille. Lebendig und lang anhaltend.
Passt zu:
Leicht scharfen Speisen, Vitello Tonnato und anderen Kalbfleischgerichten, halbweicher Käse u..v.m.
Lagerfähigkeit
7 -8 Jahre
Flasche
75cl