Bevo Rosso Toscana IGT

Bevo Rosso Toscana IGT

27.50 CHF
  • 2019
  • Toscana IGT
  • 85% Sanigiovese, 15% Cabernet Sauvignon
  • Arillo in Terrabianca, Radda in Chianti
  • 16° - 18° C

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Gärung, 9-monatiger Ausbau in Edelstahltanks.

Farbe

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.

Aroma

In der Nase ein einladendes Bukett von roten Waldfrüchten und Veilchen.

Charakter

Am Gaumen elegant und zugänglich. Ausgewogene Struktur mit fruchtigen Nuancen. Weicher, geschmeidiger Abgang.

Passt zu:

Rotem Fleisch, wie Entrecôte, Lammcarree, Rindsfilet und Wild, aber auch zu kräftig gewürzten Pasta Gerichten oder Pilzragout.

Lagerfähigkeit

4-5 Jahre

Flasche

75cl