Champagne Brut Rosé

Champagne Brut Rosé

79.00 CHF
  • Champagne
  • 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay                           
  • Louis Roederer, Reims
  • 6° - 8° C

Vinifikation

Ein Anteil von 20% wird in Eichenfässern ausgebaut. Die Cuvée Rosé Vintage reift durchschnittlich 4 Jahre mit Hefesatzlagerung und erhält nach dem Dégorgement ausserdem mindestens 6 Monate Ruhezeit, um ihrer Reife den letzten Schliff zu geben.

Farbe

Helles Rosa mit einer lebendigen Perlage.

Aroma

Fruchtige Noten nach roten Wildbeeren, blumigen Nuancen, süss-würziges Parfüm von Zitrusschalen, begleitet von einem Hauch Trockenobst und Kakao.              

Charakter

Reich und körpervoll bringt der Rosé Vintage die Reife der Frucht herrlich zur Geltung. Am Anfang eine beeindruckende Frische mit fast exotischen Noten, die sich mit der reinen Mineralität des Chardonnay vermengen.

Passt zu:

Apero-Rich, herzhaften Speisen, Fisch und Meeresfrüchten u.v.m.

Lagerfähigkeit

Sofort genussbereit, bis 10 Jahre +

Flasche

75cl