Calce Rose Spumante di Qualita Metodo Classico Brut
- 2017
- Salento, Puglia
- Chardonnay und Negroamaro
- Cantine San Marzano
- 8° - 10° C
Vinifikation
Traditionelle Flaschengärung und Veredelung über einen Zeitraum von 36 monaten auf ausgewählten Hefen.
Farbe
Zartes Rosa
Aroma
Frisches Bukett nach Zitrusfrüchten und angenehmen blumigen Aromen. Noten von roten Früchten begleitet von einem Hauch Brioche.
Charakter
Am Gaumen reich und gehaltvoll. Am Anfang eine beeindruckende Frische mit fast exotischen Noten, die sich mit der reinen Mineralität des Chardonnays vermengen
Passt zu:
Apero-riche, herzhaften Speisen, Fisch und Meeresfrüchten u.v.m.
Lagerfähigkeit
10 Jahre
Flasche
75cl