Fulminata appassimento Vin de Pays Suisse
- 2017
- Valais AOC
- Diolinoir, Pinot noir und Malbec
- Legio Vallis by Vins et Vignobles Julius, Salgesch
- 18° - 20° C
Vinifikation
Handlese, teilweise angetrocknetes Traubengut "appassimento". Ausbau während mehreren Monaten in französichen Eichenfässern.
Farbe
Kräftiges Purpur
Aroma
Schöne Aromatik in der Nase, welche von Veilchen, feinen Gewürzen über reife rotbeerige Früchte wie Himbeeren und Kirschen sowie edlen Vanillenoten reicht.
Charakter
Angenehme Tannine, reichhaltig, weich und ausgewogen am Gaumen, schöner Nachhall im Abgang.
Passt zu:
ein perfekter Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Hartkäse und verschiedenen Wildgerichten
Lagerfähigkeit
5-8 Jahre
Flasche
75cl