Terrabianca Chianti Classico Gran Selezione DOCG
- 2019
- Einzellage Vigna Terrabianca (Chianti Toscana)
- 100% Sanigiovese
- Arillo in Terrabianca, Radda in Chianti
- 16° - 18° C
Vinifikation
Temperaturkontrollierte Gärung. Ausbau während 20 Monaten im grossen Holzfass aus französischer Eiche.
Farbe
Brillantes Rubinrot
Aroma
Intensives Bukett nach reifen Kirschen, schwarzem Pfeffer und Nelken, begleitet von denzenten Pfefferminz- und Lakritznoten.
Charakter
Am Gaumen zeigt sich eine Dichte und elegante Tanninstruktur, die dem Wein Weite und Persistenz verleiht. Elegantes und anhaltendes Finale.
Passt zu:
Kräftiem rotem Fleisch, Wildgerichten, italienischen Spezialitäten, Grilladen u.v.m.
Lagerfähigkeit
12-15 Jahre
Flasche
75cl