Roccamura Maremma Toscana DOC
- 2020
- Maremma, Toscana
- 50% Sangiovese, 30% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
- Agricole Selvi, Barberino Tabarnelle
- 16 -18° ° C
Vinifikation
Temperaturkontrollierte Gärung. 6-monatiger Ausbau in Barriques aus Eiche.
Farbe
Kräftiges Purpurrot
Aroma
Fruchtiges Bukett mit Noten von Kirschen und weisser Schokolade.
Charakter
Die Maremma ist ein schnellaufsteigender Stern in der italienischen Weinszene. Bouquet nach Brombeeren, Kirsche, Cassis und Himbeeren.
Passt zu:
Rotem Fleisch, wie Lammkarree, Entrecôte, Rindsfilet und wild, kräftig gewürzten Pasta Gerichten oder auch zu Pilzragout.
Lagerfähigkeit
5-6 Jahre
Flasche
75cl