Alpasión Private Selection Mendoza

Alpasión Private Selection Mendoza

50.50 CHF
  • 2015
  • Mendoza
  • Malbec, Cabernet Franc, Petite Verdot, Syrah
  • Alpasión, Tunuyán
  • 16°-18 ° C

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Gärung. 15-monatiger Ausbau in französischen Eichenbarriques.

Farbe

Dunkles Purpur

Aroma

Dunkelbeerige Nase mit Düften nach Blaubeeren, auch Lakritze und Kakao

Charakter

Konzentriert, sehr fruchtbetont und wärmend am Gaumen. Pflaumen und eine Spur wilder Thymian. Die Tannine sind am Anfang ihrer Reife und gekonnt integriert. Köstliche Röstaromen, dunkle Schokolade und etwas kubanischer Tabak. Sehr langes, mineralisches Finale.

Passt zu:

Kräftigem rotem Fleisch vom Holzkohlengrill, oder einfach als Wein zum Schwelgen. 

Lagerfähigkeit

bis 15 Jahre

Flasche

75cl

Vorherige Auszeichnungen

2012: 91 pts Wine Enthusiast / Gold Medal by Decanter