Sessant`anni LIMITED EDITION Primitivo Manduria DOP

Sessant`anni LIMITED EDITION Primitivo Manduria DOP

31.50 CHF
  • 2013
  • Region Manduria, Puglia
  • 100% Primitivo aus den besten der alten und mindestens60-jährigen Rebstöcken
  • Cantine San Marzano, San Marzano
  • 15° - 18°C

Vinifikation

Minutiöse Handlese. Temperaturkontrollierte Gärung. Ausbau während 12 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenbarriques.

Farbe

Intensives Kirschrot mit purpurfarbenen Reflexen.

Aroma

Komplexes, breites und fruchtiges Bouquet nach Kirschen-Konfitüre, Pflaumen und Brombeeren.

Charakter

Ein vollmundiger und edler wein mit Noten von Kakao, Tabak und Vanille. Wohl einer der edelsten und kräftigsten Vertreter seiner Traubensorte.

Passt zu:

Rotem Fleisch, Wild und Lamm. Ein idealer Meditationswein.

Lagerfähigkeit

7 - 10 Jahre

Flasche

75cl