Sessant`anni LIMITED EDITION Primitivo Manduria DOP
- 2018
- Region Manduria, Puglia
- 100% Primitivo aus den besten der alten und mindestens60-jährigen Rebstöcken
- Cantine San Marzano, San Marzano
- 15° - 18°C
Vinifikation
Minutiöse Handlese. Temperaturkontrollierte Gärung. Ausbau während 12 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenbarriques.
Farbe
Intensives Kirschrot mit purpurfarbenen Reflexen.
Aroma
Komplexes, breites und fruchtiges Bouquet nach Kirschen-Konfitüre, Pflaumen und Brombeeren.
Charakter
Ein vollmundiger und edler wein mit Noten von Kakao, Tabak und Vanille. Wohl einer der edelsten und kräftigsten Vertreter seiner Traubensorte.
Passt zu:
Rotem Fleisch, Wild und Lamm. Ein idealer Meditationswein.
Lagerfähigkeit
7 - 10 Jahre
Flasche
75cl