Le Monache Salice Salentino Riserva DOP

Vinifikation

Handlese. Temperaturkontrollierte Gärung. 12-monatiger Barriqueausbau. Flaschenlagerung während einem Jahr.

Farbe

Sattes Kirschrot

Aroma

Herrlicher Aromastrauss nach reifen, dunklen Beeren begleitet von dezenten Röstaromen und Vanille.

Charakter

Am Gaumen elegant und lebendig. Schöne Struktur mit feinen Tanninen. Er bereitet Freude bis zum Finale.

Passt zu:

Grilladen, Geflügel, würzigen Gerichten, Pizza, Pasta, Wild u.v.m.

Lagerfähigkeit

7-9 Jahre

Flasche

75cl