Reserve de Don Carlos Selección Especial DO

Reserve de Don Carlos Selección Especial DO

21.00 CHF
  • 2014
  • Valencia DO
  • Bobal, Tempranillo und Cabernet Sauvignon
  • Don Carlos by Valsan 1831, Chiva
  • 14° - 16° C

Vinifikation

Ausbau während 12 Monaten – 80% in amerikanischen 225 Liter Barriques und 20% in französischen Barriques.

Farbe

Dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen

Aroma

Bouquet nach reifen roten Früchten und Gewürzen. Ein Hauch von Vanille, Lakritze und dezente Röstaromen, welche diesem Wein einen würzigen und balsamischen Duft verleihen.

Charakter

Kräftiger Auftakt mit Struktur und Charakter. Angenehme Tannine. Am Gaumen würzig mit Fruchtaromen von roten und dunklen Beeren, Zwetschgen und Kirschen. Langes, harmonisches Finale.

Passt zu:

Rotem Fleisch und Grilladen, gut gewürzten Gerichten und zum gemütlichen Beisammensein.

Lagerfähigkeit

6-8 Jahre

Flasche

75cl