Ripassa Valpolicella Superiore DOC

Ripassa Valpolicella Superiore DOC

27.20 CHF
  • 2014
  • Valpolicella, Veneto
  • Corvina, Rondinella und Sangiovese
  • Azienda Vitivinicola Zenato, San Benedetto di Lugana
  • 16° - 18° C

Vinifikation

Ausbau in französischen Barriques während 18 Monaten, 6-monatige Flaschenlagerung.

Farbe

Tiefes, dichtes, schon fast schwarzes Kirschrot

Aroma

Frisches, fruchtiges Bouquet von reifen Kirschen, Gewürzen, Blumen und ein Hauch Walnüssen.

Charakter

Im Gaumen enorm dicht und füllig. Unglaublich runder, samtiger Wein mit reichen, komplexen Beerenaromen und einem beeindruckend langen Abgang.

Passt zu:

Lammrückenfilet oder Lammhuft, sowie zu diversen italienischen Gerichten.

Lagerfähigkeit

6-8 Jahre

Flasche

75cl