Selezione Di Carlo Amarone della Valpolicella Cl. DOC

Selezione Di Carlo Amarone della Valpolicella Cl. DOC

52.50 CHF
  • 2010
  • Hügelgebiet der Gemeinden Negrar, Valgatara und Fumane, Veneto
  • Corvina, Rondinella und Molinara
  • Cantine Lenotti, Bardolino
  • 18° - 19° C (sollte dekantiert werden)

Vinifikation

Nur in besonders guten Jahren wird der Selezione di Carlo aus den besten Trauben produziert. Ausbau in slowenischen Eichen-fässern während 3 Jahren.

Farbe

Dunkles Rubinrot mit Ziegelsteinreflexen

Aroma

Kräftiges und intensives Aroma von Gewürzen, Tabak, Veilchen, schwarzen Kirschen und Schokolade.

Charakter

Im Gaumen konzentriert und voll mit Noten von Kompott, dunklen Beeren, Schokolade und Röstaromen. Ein dichter und konzentrierter Wein mit präsenten und weichen Tanninen.

Passt zu:

Diversen Fleischgerichten, und speziell zum Ausklang eines gemütlichen Essens.

Lagerfähigkeit

10-15 Jahre

Flasche

75cl