Syrah du Valais AOC Barrique

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Gärung in INOX-Edelstahltanks, Ausbau im Barrique während 14 Monaten.

Farbe

Tiefes Purpur-, fast Kirschrot

Aroma

Intensive dichte Frucht sowie dezente Gewürz- und Röstaromen.

Charakter

Kraftvoll, körperreich und gut strukturiert präsentiert sich dieser Walliser Syrah. Den Gaumen öffnend, endet er mit einem lang anhaltenden Finale.

Passt zu:

Wild, rotes Fleisch, Lammtajine mit Gewürzen, Entenbrust an Kirschen.

Lagerfähigkeit

6-8 Jahre

Flasche

75cl