Tacco Barocco Negroamaro Bianco Puglia IGP

Vinifikation

Handlese, Temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank.

Farbe

Schönes Strohgelb

Aroma

In der Nase ein herrliches Bouquet von weissen Blüten und Zitrufrüchten.

Charakter

Ein frischer Auftakt mit einem schlanken Körper. Am Gaumen florale Noten und eine elegante und anhaltende Mineralität.

Passt zu:

Aperos, Vorspeisen, Fisch und weissem Fleisch, leicht scharfe Gerichte oder Vitello Tonnato, u.v.m.

Lagerfähigkeit

2-3 Jahre

Flasche

75cl