Peninsula Espaldera Valle de Guadalupe Baja California
- 2016
- Baja California
- 50% Sangiovese und 50% Aglianico
- Vinicola L. A. Cetto, Guadalupe
- 15° - 18° C
Vinifikation
12 Monate in französischen Barriques.
Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Aroma
Herrliche Aromen von reifen roten Früchten, wie Brombeeren und Erdbeeren gepaart mit Komponenten von feinen Würzen und einer dezenten Röstaromatik.
Charakter
Saftige Säure, strukturierte Tannine von Top Qualität. Der Abgang ist ausgewogen und von langer, aromatischer Nachhaltigkeit.
Passt zu:
Meeresfrüchten, Paella, hellem Fleisch, Pasta u.v.m.
Lagerfähigkeit
8-10 Jahre
Flasche
75cl