Sauvignon Blanc Wine of Origin Stellenbosch
- 2023
- Wine of Origin Stellenbosch
- 100% Sauvignon Blanc
- Eikendal Vineyards, Stellenbosch
- 8°-12° C
Vinifikation
Ausbau im Edelstahltank
Farbe
Helles Gelb mit grünen Reflexen.
Aroma
Intensiver Holunderduft mit Aromen von reifen Grapefruits, Melonen und Vanille.
Charakter
Sanft und frisch am Gaumen. Noble Mineralik. Mit Noten von süsslichen Blüten, Prirsich, reifen Feigen, Spargeln und Melisse. Herrlich frisch bis zum Schluss, Typischer grasiger Abgang.
Passt zu:
Aperitifs, Salaten, Meeresfrüchten, Spargeln und diversen Vorspeisen.
Lagerfähigkeit
3-5 Jahre
Flasche
75cl