MCC Méthode Cap Classique Brut W.O. Western Cape
- 20218
- Western Cape
- 100% Chardonnay
- Eikendal Vineyards, Stellenbosch
- 6°-8° C
Vinifikation
Ausbau im Edelstahltank. Nach dem sorgfältigen Produktionsprozess, wird der Wein einer zweiten Gärung in der Flasche unterzogen. Die Flaschen werden während 24 Monaten in dunklen Kellern gelagert.
Farbe
Helles Gelb mit einer lebendigen Perlage.
Aroma
Herrliches Bukett nach kandierten Früchten, Brioche, Mandelcreme sowie einem Hauch Karamell.
Charakter
am Gaumen eine herrliche Frische, Feinheit, Reinheit und Harmonie.
Passt zu:
Aperitifs, Salaten, Meeresfrüchten, Spargeln und diversen Vorspeisen.
Lagerfähigkeit
sofort Genussbereit, bis 8 Jahre
Flasche
75cl