André Clouet Brut Chalky, Champagne AOC, 75cl

Herkunft: Frankreich / Champagne
Traubensorte: Chardonnay
Genussreife: 1 bis 3 Jahre
Trinktemperatur: 8 bis 10 °C
Speiseempfehlung: Apérogebäck, Geräucherte Fische,
Riesencrevetten, Langusten vom Grill,
Austern, Saftige Pouletbrust an
Rahmsauce
Vinifikation: Flaschengärung, sofort schonend
abgepresst
Ernte: Handlese
Ausbau: auf der Hefe
Ausbaudauer: 84 Monate
Volumen: 12.0 %
Parker: 94+