Almèi Barbera d`Alba Superiore DOC

Vinifikation

Ausbau in französischen Barriques während 12 Monaten

Farbe

Dunkles Brombeerrot mit Violettreflexen.

Aroma

Aromen von roten Beeren, Zwetschgen, Leder und Pilzen, getragen von einem dezenten Vanilleton.

Charakter

Am Gaumen fleischig und konzentriert mit präsenten Tanninen und mittellagem Abgang.

Passt zu:

Kräftigen Pastagerichten, Ossobuco, Lamm, Pilzgerichten und rezenten Käsesorten.

Lagerfähigkeit

8- 10Jahre

Flasche

75cl