Almèi Barbera d`Alba Superiore DOC
- 2021
- Alba Piemonte
- 100% Barbera
- Azienda Vitvinicola Villadoria, Serralunga d`Alba
- 18° - 19° C
Vinifikation
Ausbau in französischen Barriques während 12 Monaten
Farbe
Dunkles Brombeerrot mit Violettreflexen.
Aroma
Aromen von roten Beeren, Zwetschgen, Leder und Pilzen, getragen von einem dezenten Vanilleton.
Charakter
Am Gaumen fleischig und konzentriert mit präsenten Tanninen und mittellagem Abgang.
Passt zu:
Kräftigen Pastagerichten, Ossobuco, Lamm, Pilzgerichten und rezenten Käsesorten.
Lagerfähigkeit
8- 10Jahre
Flasche
75cl