Barolo DOCG del Comune di Serralunga d`Alba
- 2019
- Serralunga Alba, Piemonte
- 100% Nebbiolo
- Azienda Vitvinicola Villadoria, Serralunga d`Alba
- 16° - 18° C
Vinifikation
Ausbau während 18 monaten in slowenischen Eichenfässern. Danach weiter 18 Monate Flaschenreifung.
Farbe
Kräftiges Granatrot
Aroma
Intensives Bukett nach getrockneten Rosen, Noten von roten Beeren, Kompott, Leder und Tabak.
Charakter
Am Gaumen gehaltvoll und aromatisch. Mit einer angenehmen Struktur und einem langen Abgang
Passt zu:
Wildgerichten, Grilladen, Ossobuco, Lamm mit Rosmarin, Pizgerichten und rezenten Käsesorten.
Lagerfähigkeit
Bis 15 Jahre
Flasche
75cl
Auszeichnungen
Decanter 2023: Bronze