Réserve du Château de Pierreux Brouilly AOC

• 2022
• Brouilly AOC Beaujolais
  
• Gamay
• Château de Pierreux, Brouilly
• 16° - 18° C

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Gärung. Ausbau in grossen Holzfässern während 6 Monaten

Farbe

Leuchtendes Purpur

Aroma

In der Nase einladende florale Noten, begleitet von schwarzen, reifen Früchten und Gewürzen.

Charakter

Am Gaumen dicht, mit Noten von Heidelbeeren und Kirschen. Seidige Tannine, dezente Mineralität. Herrliches Aromspiel bis ins Finale.

Passt zu:

Gebratenem Fleisch, Grilladen, Wildgeflügel. Fleischpastete, Hartkäse u.v.m.

Lagerfähigkeit

5 - 8 Jahre

Flasche

75cl

Auszeichnung

2021: 90 pts James Suckling