MCC Méthode Cap Classique Brut W.O. Western Cape

Vinifikation

Ausbau im Edelstahltank. Nach dem sorgfältigen Produktionsprozess, wird der Wein einer zweiten Gärung in der Flasche unterzogen. Die Flaschen werden während 24 Monaten in dunklen Kellern gelagert.

Farbe

Helles Gelb mit einer lebendigen Perlage.

Aroma

Herrliches Bukett nach kandierten Früchten, Brioche, Mandelcreme sowie einem Hauch Karamell.

Charakter

am Gaumen eine herrliche Frische, Feinheit, Reinheit und Harmonie.

Passt zu:

Aperitifs, Salaten, Meeresfrüchten, Spargeln und diversen Vorspeisen.

Lagerfähigkeit

sofort Genussbereit, bis 8 Jahre

Flasche

75cl