Vinifikation
Nur bestes Traubengut wird verwendet. Schonende Gärung und ein anschliessender Ausbau während 9 Monaten in französischen Barriques.
Farbe
Dunkles Kirschrot mit rubinrotem Rand.
Aroma
In der Nase begrüsst Sie ein Blumenstrauss aus Lavendel, gefolgt von einer Note aus roten Früchten mit einem Hauch von Karamell.
Charakter
Dezentes Holz verwähnt den gaumen und führt zu einem frischen und balsamischen Abgang, der das perfekte Finale darstellt.
Passt zu:
Rotem Fleisch, hervorragend zu Wildgerichten und reifem Käse
Lagerfähigkeit
10 Jahre
Flasche
75cl
