
Porto Vintage DO
- Porto DO
- 2007
- Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
- Adriano Ramos Pinto, Vila Nova de Gaia, Porto
- 15° - 18° C
- 19.5 Vol%
Ausbau
Mindestens 36-monatiger Ausbau in grossen Eichenfässern.
Farbe
Blasses Rubinrot mit violetten Reflexen
Aroma
-
In der Nase Aromen von Veilchen, Anis, roten Früchten und Noten von dunkler Schokolade mit einem Hauch Pfeffer.
Charakter
Am Gaumen kraftvoll, vollmundig und gut strukturiert, Aromen von reifer und sehr intensiver Frucht mit lebhaften Tanninen und einem langen Abgang.
Passt zu:
Wildgerichten mit kräftiger Sauce, ausgezeichnet zu reifem Käse wie Stilton und Gorgonzola u.v.m.
Lagerfähigkeit
Bis 40 Jahre
Flasche
75cl