Bourgogne Chardonnay AOC

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Kurze Reifung auf der Hefe.

Farbe

Goldgelb mit schönen Reflexen.

Aroma

Lebhafte und sehr ausdrucksstarke Nase, die an reife, helle Früchte und Zitrusfrüchte erinnert.

Charakter

Am Gaumen mineralisch und frisch, mit intensiven und würzigen Aromen von gelber Grapefruit und Passionsfrucht. Runder und geschmeidiger Abgang.

Passt zu:

Perfekt als Aperitif, leichten Vorspeisen, wissem Fleisch, Schalentieren und gegrilltem Fisch.

Lagerfähigkeit

3-5 Jahre

Flasche

75cl